Ф.А.Брокгауз, И.А.Ефрон
Энциклопедический словарь

 А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
 
Цикорий (Cichorium L.) - род растений из сем. сложноцветных, отдела цикориевых. Двулетние или многолетние травы; цветки все язычковые, обоеполые, голубые в корзинках с двойной обверткой, наружные листочки обвертки короткие, отогнутые, внутренние прямостоячие, плод неясно 5-ти гранный с хохолком из коротких чешуек. С. Intybus L. - Ц. обыкновенный (цихорий, петровы или синие батоги; стебель и листья шершавые, хохолок в 8-10 раз короче плода), распространен во всей Европе и в умеренной Азии, занесен в Америку, в средней и южной России обыкновенен при дорогах. на паровых полях и сорных местах, разводится из-за корней, употребляемых как примесь к кофе. С. Endivia L. (eндивий или эндивий; почти голый, хохолок в 4 раза короче плода) происходит из Малой Азии, употребляется, особенно форма с курчавыми листьями, в виде салата. Всего известно 7-8 видов Ц., распространенных в средиземноморской области до Абиссинии, только С. Intybus L. идет дальше на север.
 
Главная страница
Документы для поступления, необходимый минимум, практикум по направлениям, документация по программированию, личные странички, курсы лекций по основным направлениям специальности.
в начало